-
-
10/14/2026
-
منذ ساعة
التقى المهندس الوليد محمد عثمان مدير قطاع الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس بولاية البحر الأحمر وفد لجنة الإشراف الاتحادية لمشروع يودنة الملح في إطار الزيارة الإشرافية للولاية لتطوير المشروع والوقوف على التحديات الفنية التي تواجه إنتاج الملح المدعم باليود
وتناول اللقاء واقع صناعة الملح بالولاية وسبل تطوير الإنتاج وتحسين جودته ومعالجة العقبات التي تواجه المنتجين إلى جانب متابعة الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة ونشر الوعي بأهمية إضافة اليود لملح الطعام للوقاية الصحية الناتجة عن نقصه
أوضح المهندس الوليد أن الهيئة عملت على ارساء الإطار الفنى المنظم لإضافة اليود لملح الطعام ذلك بإصدار المواصفات القياسية ووضع القواعد الفنية لتحديد المتطلبات اللازمة للإنتاج والتداول وجعل الالتزام بها واجبا على المنتجين لضمان جودتة حماية لصحة المستهلك وأكد على تعاون الهيئة مع اللجنة المختصة للمشروع يودنة الملح وعلى تذليل العقبات الفنية برفع قدرات المنتجين بتحسين مستوى تطبيق الاشتراطات الفنية وثمن
اعضاء اللجنة العليا لمشروع يودنة الملح التى تضم وزارة الصحة ورقابة الاغذية الاتحادية ووزارة الصحة الولائية وإدارة الصناعة ومنظمة اليونسيف الدور المتعاظم الذى تقوم به هيئة المواصفات والمقاييس لدعم هذا المشروع.